Café dès 6 hPlat du jourBavette échalotesAndouillette fritesTartare de bœufTartines tièdesTarte TatinSpritzTerrasse
Place du BourguetForcalquierHaute-ProvenceAssiette du mareyeurPlanche à partagerCafé gourmandChaises rougesBonne humeur
01
Une journée au café
Une place, un café, une table.
La place
Au 4, place du Bourguet
Le Café du Commerce regarde passer Forcalquier : les clochers de pierre, les arbres de la place, les habitués, les curieux de passage. Ici, personne ne se presse, et la meilleure table est toujours celle qu'on vient de vous garder.
6 h
Le premier café
Dès six heures, la machine ronronne. Un café, un gâteau, quelques mots avec le comptoir : la ville se réveille ici avant que le soleil ne passe les toits.
Midi
L'ardoise du jour
À midi, le plat du jour s'écrit à la craie. Bavette sauce échalotes, andouillette-frites, tartines tièdes, assiette du mareyeur : des assiettes généreuses, servies sur ardoise, à des prix qui laissent de la place au dessert.
Le soir
La terrasse, le spritz
Quand la lumière tombe sur les auvents rouges, on commande un spritz, on rapproche les chaises, on prend le temps. La terrasse est la meilleure place du spectacle : la rue, les gens, la ville qui s'allume.
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Depuis la place
Carte
Cuisine de brasserie
La carte du moment
Lisible, généreuse, sans chichi. L'ardoise change avec les jours et les arrivages ; voici ce qu'on y croise le plus souvent.
20 à 30 € par personne en moyenne
Faites défiler
Dès 6 h
Café & petit-déjeuner
Cafés, thés & boissons chaudes
Cappuccino chantilly
Petit-déjeuner au comptoir ou en terrasse
Gâteaux & douceurs
Tous les jours
Le plat du jour
Écrit à l'ardoise, il change chaque jour
Choucroute, mijotés, poissons…ex. 16 €
Servi à table, midi et soir
Du gril
Viandes & grillades
Bavette sauce échalotes
Faux-filet de bœuf, frites
Andouillette moutarde & frites
Tartare de bœuf
Burger & frites
Frais & léger
Tartines, salades & mer
Tartine tiède de sardine
Tartine de saumon
Salade de lentilles
Buddha bowl
Assiette du mareyeur
Un peu d'Italie
Pâtes & pizzas
Pâtes à la burrata
Fiocchi au speck
Pizzas
À partager
Planches & boîte chaude
Planche de charcuterie & fromage
Boîte chaude, charcuterie & salade
À poser au milieu de la table
Pour finir
Les douceurs
Café gourmand
Tarte Tatin, poires, myrtilles
Tarte citron meringuée
Baba au rhum
Moelleux au chocolat6 €
L'heure de l'apéro
Apéro & boissons
Spritz
Cocktails
Vins rouges, blancs & rosés
Softs, cafés & thés
Une question sur la carte, une allergie à signaler ?
Après le café ou le déjeuner, la ville se déplie : une co-cathédrale gothique, des fontaines, un cloître, une citadelle qui regarde la montagne de Lure. Laissez la voiture, gardez la table.
Notre-Dame-du-BourguetLa rosace, tout près de la placeFontaine Saint-MichelDans les ruelles du centre ancienCouvent des CordeliersSon cloître, un calme absoluLa citadelleLe panorama, au sommet de la ville
Galerie
À table, en images.
Les assiettes, la terrasse, la lumière. Cliquez sur une photo pour l'agrandir.
Ils en parlent
Les mots des clients.
3,7/5
390 avis Google · 4,0/5 sur Tripadvisor (66 avis)
Un accueil chaleureux, un serveur au top… une super cuisine.
Daniela B.Google · mai 2025
Sublime. Poussez la porte sans hésitation.
Louise M.Tripadvisor · déc. 2025
Un service efficace et sympathique.
Nathalie T.Google · déc. 2025
Sens de l'accueil tout à fait exceptionnel et très bonne andouillette frites.
Liju40Tripadvisor · août 2025
Foncez-y ! Excellente nourriture, super cadre dans le centre de Forcalquier.
Noémie F.Tripadvisor · juil. 2025
J'en ai fait ma cantine, c'est parfait.
Luciano P.Tripadvisor · mars 2025
Quatre jours dans la région, et nous y revenons chaque soir !
Un voyageurTripadvisor · juil. 2024
Accueil chaleureux et souriant. Une très bonne cuisine.